La saison des Foires grasses démarre ce samedi 23 novembre, sous la halle Brassens et place Thiers à Brive. Une tradition maintenant reconnue qui serait dommage de rater pour ces différentes raisons :
- Pour le lancement, samedi 23 novembre, les chefs des Tables gaillardes seront présent.
Ces rendez-vous sont le lieu idéal pour les gourmands de foie gras, truffes, canards, chapons, oies...
- Pour se rendre compte de la qualité des produits, des dégustations sont prévues. L'occasion de discuter avec les producteurs et de recueillir de précieux conseils.
